Beer Float met Genever van Chaamse Dubbel

Een Beer Float is momenteel dé rage in Amerika.

Oorspronkelijk met rootbeer gemaakt, een koolzuur- houdende frisdrank die in Noord-Amerika populair is.
Maar wij Hollanders gaan natuurlijk al the way!

Met bier dus…echt bier!

 

  • Schenk  een origineel Pimpelmeesch-glas
    halfvol met bier.
  • Schep hier 2 bollen vanille-roomijs in,
    voorzichtig want het kan flink gaan schuimen.
  • Top af met een royale scheut Genever van
    Chaamse Dubbel.
  • Zet er een kaneelstokje om mee te roeren en
    lange ijslepel om mee te eten.

 

Kan het je niet stevig genoeg zijn? Probeer dit dan eens met Socius Oak, een Imperial Stout op eikenhout gelagerd. (dit bier is gelimiteerd verkrijgbaar bij de betere slijterijen)

 

 

Ingrediënten voor 4 glazen

- 2 flesjes (33 cl) Chaamse Dubbel

- 8 bollen vanille-roomijs

- 4 kleine borrelglaasjes Genever
  van Chaamse Dubbel

- 4 kaneelstokjes